DECAP M Décapant dégraissant rapide, pour fours et grills, bidon de 5lt
Domaine d'utilisation
DECAP M est une formulation détergente alcaline, ultraconcentrée qui désagrège les matières grasses cuites, les micro résidus alimentaires
incrustés, les éclaboussures de sauce en partie carbonisées, les salissures pigmentées sèches telles que sang, épinards, jaune d'œuf,...
DECAP M se présente sous forme d'un liquide visqueux adhérent aux parois lisses, éventuellement verticales. Il permet donc de prolonger le
temps de contact produit - salissures, d'assurer la rénovation et d'obtenir un résultat parfait.
Mode d'emploi
Dosage conseillé
Pur pour les applications effectuées manuellement à l'aide d'une brosse ou d'un pinceau
Utilisation recommandée
Le temps de contact dépend de la nature et de la quantité des incrustations : 20 minutes est une moyenne.
Chauffer légèrement l'appareil à traiter car la température est un facteur positif : elle augmente l'efficacité du produit et la rapidité de l'action
désincrustante et dégraissante. 60°C est un maximum.
Après action de DECAP-FOUR M, brosser et rincer abondamment à l'eau.
Remarques
Devant la grande diversité des matériaux, il est conseillé de procéder à un test sur un échantillon ou une zone non visible si un doute subsiste
sur la nature ou la résistance de la surface considérée et ses alentours de même que sur le type de salissure.
Propriétés
Composition : Tensioactifs anioniques et amphotères, sels et hydroxydes alcalins, adjuvants divers
DECAP M s'applique à l'état pur sur les parois et portes de fours, les cuisinières, les grills, les friteuses, les plaques de cuisson, les hottes de
cuisine. Il assure également le dégraissage de divers matériels utilisés en cuisine : plats, poêles à rôtir, marmites, moules en fonte pour pâtés
et terrines, moules à gâteaux, gaufrier,...
Très actif sur les salissures, DECAP M n'agresse pas les matériaux courants en alimentaire : inox, acier, tôle, grès, verre mais il est impératif
de réaliser un test préliminaire sur les matériaux fragiles tels que les éléments en aluminium ou galvanisés, les surfaces peintes ou vernies